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• Exclusividad en rabo de toro lidiado en Las Ventas •
Sobre nosotros
Situados en pleno corazón de Madrid, y al lado de la monumental e histórica plaza de toros de Las Ventas, somos un restaurante de comida tradicional española.
Contamos con la exclusividad de venta de los rabos de toros lidiados en la monumental plaza de Las Ventas, convirtiéndonos en el único restaurante del mundo con la autoridad de comercializarlos.
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Todos nuestros platos se elaboran con productos de la más alta calidad y de cercanía. Utilizamos solo ingredientes naturales, como nuestras carnes, pescados u hortalizas, para la creación de recetas llenas de sabor.
Nuestro
equipo
Somos un pequeño restaurante familiar, cuyo equipo de trabajo está formado por un pequeño número de apasionados de la hostelería.
Tanto en los fogones, como detrás de la barra, ponemos la máxima dedicación y cariño en todo lo que hacemos, para que tu visita nunca sea la última.
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Nuestro renombrado chef, lleno de pasión por la cocina, junto con nuestro personal de la misma, es el encargado de poner sabor y amor en cada plato.
​Y nuestros profesionales de sala, siempre atentos a que tu paso por aquí sea lo más agradable posible y el disfrute sea máximo. Todos ellos, son el pilar fundamental de este proyecto gastronómico.
Nuestro
local
Somos conscientes de que nuestro proyecto se desarrolla en un local histórico y emblemático en el mundo de la gastronomía madrileña.
Lucimos con orgullo nuestro legado, reconocido a lo largo de los años por su compromiso y dedicación con la cocina y con sus clientes.
Trabajamos diariamente en preservar el reconocimiento dado, valorando nuestra tradición y cuidando la experiencia gastronómica.
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